宫保虾球

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宫保虾球的用料

大头虾 500g 大葱 适量
花椒 一小把 干辣椒 五六颗
米醋 两勺 生抽 两勺
一勺 水淀粉 一勺
老抽 一勺 四分之一勺

宫保虾球的做法

宫保虾球的做法图解1

步骤1

去壳,开背淘洗干净。
宫保虾球的做法图解2

步骤2

裹上淀粉
宫保虾球的做法图解3

步骤3

六成热下油锅炸
宫保虾球的做法图解4

步骤4

第二遍复炸
宫保虾球的做法图解5

步骤5

葱姜,辣椒花椒姜片
宫保虾球的做法图解6

步骤6

调料混合,一糖,一老抽,一淀粉,二生抽,二醋,一点点盐,五勺水。
宫保虾球的做法图解7

步骤7

锅内底油加香料
宫保虾球的做法图解8

步骤8

加入调料汁
宫保虾球的做法图解9

步骤9

加入虾仁
宫保虾球的做法图解10

步骤10

汤汁收一下出锅。

宫保虾球的烹饪技巧

自常咸淡。每个人口味不同,自己掌握
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-02

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