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提拉米苏虾球一口下去口水收不住
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作为吃货，吃饱了也爱脑子琢磨吃的。
虽说可以餐厅解馋去，可是有时想想增香剂什么的，还是自己别懒了。
拿出几个私房，也显得咱不那么笨哈！
提拉米苏虾球的做法
步骤1
虾收拾干净，虾头虾皮熬汤吊味儿或熬虾油用，土豪皮可以不要。 讲究的，勤快的去掉虾线啊！
步骤2
分两段，留虾尾啊形象美丽。
步骤3
土豆带皮蒸，偶是懒得熟了剥皮麻烦，所以去了皮蒸滴。大小土豆都可。水开入锅蒸，筷子扎透即为熟透了，关火拿出。
步骤4
碾成土豆泥，细腻或带点颗粒随你欢喜。乘热放了点黄油，盐，凉点入牛奶，别稀了，入黑胡椒。
步骤5
豆泥平铺掌心儿，放提拉米苏➕虾段➕提拉米苏➕盖上层土豆泥，做手工似的捏捏揉揉成团儿玩吧！带虾尾部分的把虾尾留外面，小尾巴儿。 提拉米苏是拉丝儿的感觉。 换成芝士，换成芝士也可以留汁感觉啊！
步骤6
揉捏好的虾球儿开始滚啊滚吧，次序不要错了啊！ 重要啊❤第一淀粉➕第二蛋液➕第三面包糠
步骤7
滚淀粉
步骤8
滚蛋液
步骤9
滚面包糠
步骤10
成型啦。整虾的话就是长圆形像热狗了，可以放个棍棍儿举着吃。
步骤11
炸货油要多，用个不粘奶锅面积小省油，油温八成热转小火开炸吧，口水出来没？金黄色时捞出。有的可能会爆开别吓小心脏一跳o 土豪可以用炒菜锅炸哦！ 不吃油的，可以烤箱预热烤十五_二十分钟。
步骤12
带虾尾巴儿滴
步骤13
附赠个菜品。剩下的熬了个辣酱➕大酱汤
步骤14
蛋黄酱，番茄沙司都可以啊，随喜随喜。开动吧好好吃饭啊~你
步骤15
落下一油炸图提拉米苏虾球的烹饪技巧
啰嗦个：
淀粉➕蛋液➕面包糠次序别滚错了！！！淀粉滚完厚的话可以抖掉浮粉。
偶认为油炸比烤箱烤口感更酥脆些。
来点番茄沙司蛋黄酱都可以。
心里加点料，荸荠玉米粒啊啥的也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-02
©本菜谱的做法由 风筝🪁追 编写，未经授权不得转载
风筝🪁追
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