蒸面包

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粉色情怀1986
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蒸面包的用料

普通面粉 330克 酵母粉 4克
白糖 30克 鸡蛋 4个
食用油 30克

蒸面包的做法

蒸面包的做法图解1

步骤1

先把所以材料除玉米油外搅拌成面絮，然后加入玉米油，揉出手套膜（大概需要30分钟）

步骤2

然后覆盖醒发至蜂窝状（用手拉起面团成蜂窝状）。
蒸面包的做法图解3

步骤3

取出面团分成八个等计量的面团，放入模具中（我用的是8寸的蛋糕模），记得放入前模具要刷油哦！
蒸面包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放置温暖处发酵！
蒸面包的做法图解5

步骤5

醒发好后的样子
蒸面包的做法图解6

步骤6

刷上鸡蛋液，撒上椰蓉
蒸面包的做法图解7

步骤7

上锅蒸40分钟（冷水上锅）。
蒸面包的做法图解8

步骤8

出炉，好吃不上火！

蒸面包的烹饪技巧

注意：面团会有点湿粘！鸡蛋个头小的话，面粉可以调整为300克！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 粉色情怀1986 编写，未经授权不得转载

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