自制薄皮不破馄饨皮

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馄饨的用料

面粉 250克 盐 2克
水 80克 鸡蛋 一个
干淀粉 适量

馄饨的做法

步骤1

所有材料混合均匀，醒面20分钟
自制薄皮不破馄饨皮的做法图解2

步骤2

把面团分割成两块，每块面团裹上淀粉，开始用压面机压面
自制薄皮不破馄饨皮的做法图解3

步骤3

面越压越薄，越光滑，每次压面都要放淀粉防粘
自制薄皮不破馄饨皮的做法图解4

步骤4

压好后，就可以对折，去边，切成正方形。
自制薄皮不破馄饨皮的做法图解5

步骤5

包馅，薄皮大馅。

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 豆粉6234285363 编写，未经授权不得转载

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