南瓜溶豆

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南瓜溶豆的用料

蛋清 1个 婴儿奶粉 15克
玉米淀粉 10克 南瓜泥 25克
白砂糖 10克 柠檬汁 几滴

南瓜溶豆的做法

南瓜溶豆的做法图解1

步骤1

南瓜切块上锅蒸熟
南瓜溶豆的做法图解2

步骤2

蒸熟后用辅食机打成泥状
南瓜溶豆的做法图解3

步骤3

加奶粉和玉米淀粉搅拌均匀
南瓜溶豆的做法图解4

步骤4

搅拌至无颗粒状
南瓜溶豆的做法图解5

步骤5

然后过筛一下，这样南瓜糊更细腻哦
南瓜溶豆的做法图解6

步骤6

蛋清加几滴柠檬汁开始打发
南瓜溶豆的做法图解7

步骤7

打到有泡泡时加五克白糖
南瓜溶豆的做法图解8

步骤8

蛋清打到细腻时再加五克白糖，十克白糖我分两次加的
南瓜溶豆的做法图解9

步骤9

提起打蛋头有小尖角就是打发好了
南瓜溶豆的做法图解10

步骤10

蛋清和南瓜泥在一起翻拌均匀，是翻拌哦，不是搅拌，搅拌会消泡，到时候挤出来的溶豆不成型哦，开始挤豆豆时烤箱可以提前打开预热哈，我家的是80度50分钟，各家烤箱温度不一样，根据自家烤箱温度哈
南瓜溶豆的做法图解11

步骤11

这是挤好的
南瓜溶豆的做法图解12

步骤12

烤箱在烤中
南瓜溶豆的做法图解13

步骤13

出炉啦
南瓜溶豆的做法图解14

步骤14

烤好后拿个塑料盒装起来封密，溶豆很容易受潮

南瓜溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 野生的青蟹 编写，未经授权不得转载

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