红焖秘制羊腩

精品
46.5万 浏览 3686 收藏
收藏
爱吃水果的小姐姐
爱吃水果的小姐姐
＋ 关注

红焖秘制羊腩的用料

羊腩 2斤 香菇 10朵
豆腐乳 半瓶 咖喱块 一小块
蚝油 一勺 葱姜蒜 一把
冰糖 一小把 干辣皮 一小把
八角桂皮茴香香叶草果 一小把

红焖秘制羊腩的做法

红焖秘制羊腩的做法图解1

步骤1

1.羊腩飞水焯洗干净切块
红焖秘制羊腩的做法图解2

步骤2

2.准备各种配料：台湾江记酒酿腐乳（没有也可以用王致和红豆腐乳）、蚝油、香油、咖喱块、葱姜蒜、冰糖、干辣皮、桂皮、八角、香叶、草果、小茴香 3.调秘制汁儿：腐乳里加入香油一起调稀拌匀后再加入一勺蚝油
红焖秘制羊腩的做法图解3

步骤3

4.热锅凉油爆香葱姜蒜和各种香料
红焖秘制羊腩的做法图解4

步骤4

5.下羊腩一起翻炒片刻，倒入秘制酱汁儿，翻炒均匀
红焖秘制羊腩的做法图解5

步骤5

6.加开水（切记一定要用开水！）小火炖煮，此时加入香菇和咖喱块
红焖秘制羊腩的做法图解6

步骤6

7.小火慢炖至羊腩软烂，大火收汁儿
红焖秘制羊腩的做法图解7

步骤7

放饭啦！舀一勺汁儿到米饭上，吃一口香菇羊肉，好吃到停不下来啦～

红焖秘制羊腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 爱吃水果的小姐姐 编写，未经授权不得转载

红焖秘制羊腩的其他做法更多

红焖秘制羊腩的全部作品

上传我做的这道菜

红焖秘制羊腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红焖秘制羊腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红焖秘制羊腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活