香甜软糯的砂锅烤红薯

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红薯不但营养价值高，而且含有大量的膳食纤维，可以更好的帮助肠胃蠕动，具有排毒通便的作用，小时候冷天最喜欢 在家用土灶烤红薯了，不过今天我是用砂锅来烤红薯！用砂锅烤的红薯不像微波炉烤的那么干，也不像蒸红薯那么湿答答的软嫩香甜，十分爽口好吃的不得了！

砂锅烤红薯的用料

红薯 3个 锡纸 2张
烤架 1个 黑乐砂锅 1个

砂锅烤红薯的做法

香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解1

步骤1

红薯洗净，控干，备用。
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解2

步骤2

砂锅中放入烤架
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解3

步骤3

在烤架上铺上锡纸
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解4

步骤4

把控干的红薯一个个放在锡纸上
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，大猛烤
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解6

步骤6

每12分钟左右，给红薯翻一次面，继续大火猛烤
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解7

步骤7

大约需要40分钟左右，用筷子能够轻易穿透红薯，就烤熟了
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解8

步骤8

香气扑鼻的烤红薯
香甜软糯的砂锅烤红薯的做法图解9

步骤9

软糯香甜，还流着蜜汁呢

砂锅烤红薯的烹饪技巧

一般的砂锅不能用来干烧哦，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 凝家小铺 编写，未经授权不得转载

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