葱烧蚕豆

精品
30.6万 浏览 2669 收藏
收藏
家有二傻
家有二傻 家有二傻
＋ 关注


蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。它的营养价值比较高，含丰富的维生素，蛋白质、粗纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙。 蚕豆一般在春末夏初的4-5月份上市，但是现在上海的菜市场就可以买到新鲜的蚕豆，实在忍不住先尝个鲜。

葱烧蚕豆的用料

蚕豆 500克 葱 1段
姜 4片 花椒 适量
八角 2个 酱油 2大勺
盐 1小勺 糖 1小勺
料酒 1大勺

葱烧蚕豆的做法

葱烧蚕豆的做法图解1

步骤1

准备食材
葱烧蚕豆的做法图解2

步骤2

准备调味料
葱烧蚕豆的做法图解3

步骤3

锅内放油，加入葱姜爆香
葱烧蚕豆的做法图解4

步骤4

放入蚕豆翻炒。
葱烧蚕豆的做法图解5

步骤5

填水没过蚕豆，加入所有调味料，中火煮8-10分钟。
葱烧蚕豆的做法图解6

步骤6

汤水留着。

葱烧蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载

葱烧蚕豆的其他做法更多

葱烧蚕豆的全部作品

上传我做的这道菜

葱烧蚕豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱烧蚕豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 葱烧蚕豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活