番薯水饺

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浅若夏沫1007
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小吃番薯饺的用料

干萝卜丝 500g 番薯 1000g
木薯粉 1000g 海蛎干嘛 500g
砂仁叶

小吃番薯饺的做法

番薯水饺的做法图解1

步骤1

晒干萝卜丝，泡水半个小时
番薯水饺的做法图解2

步骤2

准备海蛎
番薯水饺的做法图解3

步骤3

地瓜削皮切小块
番薯水饺的做法图解4

步骤4

上锅煮熟
番薯水饺的做法图解5

步骤5

现在我们开始炒萝卜丝，味道根据自己口味
番薯水饺的做法图解6

步骤6

加胡萝卜丝，韭菜，芹菜
番薯水饺的做法图解7

步骤7

炒好放旁边凉待包
番薯水饺的做法图解8

步骤8

砂叶子洗好，待用
番薯水饺的做法图解9

步骤9

地瓜压成泥
番薯水饺的做法图解10

步骤10

和木薯粉混一起揉（地瓜很烫哦，小心一点）
番薯水饺的做法图解11

步骤11

揉好的皮
番薯水饺的做法图解12

步骤12

砂仁叶剪这么大
番薯水饺的做法图解13

步骤13

开始包
番薯水饺的做法图解14

步骤14

我包水饺型的（也可以包圆的）
番薯水饺的做法图解15

步骤15

包好了，这种皮不像面粉做，所以旁边会有小缺口。
番薯水饺的做法图解16

步骤16

放砂仁叶上，下锅蒸很香（15分钟）
番薯水饺的做法图解17

步骤17

开吃了

小吃番薯饺的烹饪技巧

这是是福州有名的小吃本地话（菜霸）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 浅若夏沫1007 编写，未经授权不得转载

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