【泡椒凤爪】

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【泡椒凤爪】的用料

鸡爪 8只 泡椒（野山椒） 5个
姜 3片 蒜 两个
辣椒 两个 盐 适量克
酱油 适量勺 凉开水 适量

【泡椒凤爪】的做法

【泡椒凤爪】的做法图解1

步骤1

食材大集合
【泡椒凤爪】的做法图解2

步骤2

鸡爪去指甲，切块冲洗干净，锅里放姜煮开放鸡爪煮20分钟
【泡椒凤爪】的做法图解3

步骤3

鸡爪捞起冷水冲洗干净，放辣椒、蒜蓉、剁椒、剁椒水、再加适量的凉开水、盐、酱油，搅拌均匀，腌5个小时以上，途中翻几次，让它更加入味
【泡椒凤爪】的做法图解4

步骤4

泡了几个小时，鸡骨头都入味了，简直是人家美味、看剧必备

【泡椒凤爪】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 v吃货二小姐 编写，未经授权不得转载

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