可可饼干&原味饼干

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妮妮的小奶包
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在做的过程中 因为擀面 弄模具太累了 于是从原先的弄小熊啊 大象啊 到后来都弄的最简单的爱心❤️ 因为我觉得后面原味的面团太多 没有弄完 所以后来我又临时决定做一点蔓越莓 （因为其实做法都差不多）所以想像我一样也做蔓越莓饼干的亲故们可以参考我另一篇文哦 记住在搅拌蛋液黄油时用打蛋器搅拌哟

原味饼干的用料

黄油 150g 鸡蛋 1个
糖粉 60g 可可饼干
可可粉 6g 低筋面粉 90g
原味饼干 低筋面粉 200g

原味饼干的做法

可可饼干&原味饼干的做法图解1

步骤1

将黄油融化 这一步还是很重要的 因为我就是后来有些颗粒没有融化开 后来和面时就看的见 不过烤了之后是没有影响到
可可饼干&原味饼干的做法图解2

步骤2

将糖粉倒入黄油并搅拌均匀
可可饼干&原味饼干的做法图解3

步骤3

在搅拌好的液体里打入一颗鸡蛋 并搅拌均匀
可可饼干&原味饼干的做法图解4

步骤4

用了和我上一张图一样的工具的朋友们会发现还是打蛋器好用
可可饼干&原味饼干的做法图解5

步骤5

因为我想做两个味道 所以分了三分之一的出去 这时还没有加面粉
可可饼干&原味饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉 可可粉 其实面粉的浓稠度还是看感觉 不要那种特别粘的感觉 但是又不能太干 这里不用一定加我那么多克面粉 可以适当的加减 其实想要脆一点酥一点可以加点饼干用的添加粉
可可饼干&原味饼干的做法图解7

步骤7

用手揉成圆润的圆形 这里可以看出有很多的黄油小颗粒没有化
可可饼干&原味饼干的做法图解8

步骤8

这里是原味饼干做法 因为我的原味饼干的黄油蛋液留的多一些 所以低筋面粉的量也要多一些 筛入面粉 搅拌均匀
可可饼干&原味饼干的做法图解9

步骤9

用手揉成光滑的面团
可可饼干&原味饼干的做法图解10

步骤10

将两个面团分别用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏30分钟
可可饼干&原味饼干的做法图解11

步骤11

大家如果觉得面团要粘擀面杖 可以像我一样用厨房用油纸把面团包起来擀 厚度大概3毫米
可可饼干&原味饼干的做法图解12

步骤12

然后就用模具 最好密一定 可以减少重新揉面擀面次数
可可饼干&原味饼干的做法图解13

步骤13

模具ing
可可饼干&原味饼干的做法图解14

步骤14

将它们放在放有油纸的烤盘中 要有一定的空隙
可可饼干&原味饼干的做法图解15

步骤15

两个颜色的时候 我还想可以弄点花样 但是！论眼睛的重要性 弄了两个的眼睛 我已经放弃了
可可饼干&原味饼干的做法图解16

步骤16

放入烤箱中 170度5分钟预热 然后放进去烤上下火170度18分钟 也可以15分钟 然后看看好没好
可可饼干&原味饼干的做法图解17

步骤17

出炉啦 超级香
可可饼干&原味饼干的做法图解18

步骤18

有一个不明物体 大家在做可可饼干时 最后的一点面团千万不要弄成条形状
可可饼干&原味饼干的做法图解19

步骤19

又好吃又可爱 还可以送给朋友当小礼物喔

原味饼干的烹饪技巧

火候很重要啊 每个烤箱温度其实还是有差异 跟着感觉走
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 妮妮的小奶包 编写，未经授权不得转载

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