黑椒牛肉粒

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买不到雪花牛肉粒，买了牛肉自己现切，搭配黑椒酱，香味扑鼻能多吃两碗饭！

黑椒牛肉粒的用料

牛肉 250g 胡萝卜 1个
黑椒酱 1大勺 酱油 1小勺
蚝油 1小勺 盐 3g
黄油 5g

黑椒牛肉粒的做法

黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉横竖多方面切，切成2厘米左右颗粒
黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

加入酱油，蚝油，盐，抓匀腌制20分钟
黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

腌制过程中，将胡萝卜洗净去皮切小块
黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

切好的胡萝卜放入锅中焯水，3-5分钟捞出备用
黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

锅中放入黄油，小火
黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的牛肉粒翻炒
黑椒牛肉粒的做法图解7

步骤7

没有血水没有肉生了加入八角，黑椒酱继续翻炒
黑椒牛肉粒的做法图解8

步骤8

小火3分钟后加入准备好的胡萝卜翻炒，酱汁收干即可出锅享用

黑椒牛肉粒的烹饪技巧

怕牛肉柴的话，可以加入生粉腌制的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 宝姐美食nice 编写，未经授权不得转载

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