酸豆角

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平时，街上也有卖腌好的酸豆角。但感觉还是自己腌的比较好一点，特下饭，做起来也简单。

酸豆角的用料

豆角 500克 小红椒 4个
高度白酒 少许 水 少许
盐 少许

酸豆角的做法

酸豆角的做法图解1

步骤1

先洗好矿泉水瓶，凉干。
酸豆角的做法图解2

步骤2

准备好带豆，洗好凉干撒上少许的盐和高度白酒，使劲的搓。
酸豆角的做法图解3

步骤3

搓成这样就可以了。
酸豆角的做法图解4

步骤4

然后一根一根的放进之前洗好的矿泉水瓶子里。可加水也可不加水（注这个水是凉开水），放点小红椒（不吃辣的可以不用放）拧紧瓶盖，放个几天就可以吃了。
酸豆角的做法图解5

步骤5

过几天后，豆角由绿变黄。一次一瓶刚好。
酸豆角的做法图解6

步骤6

炒肉丝特别下饭哦！你也来试试。

酸豆角的烹饪技巧

每年都做，而且不会坏。想吃的时候拿出一小瓶。非常下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 宁宁家常菜 编写，未经授权不得转载

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