油条（酵母版）

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油条的用料

普通面粉 250克 纯牛奶 60克
水 55克 盐 3克
糖 20克 酵母 3克
白芝麻 适量 鸡蛋 一个

油条的做法

油条（酵母版）的做法图解1

步骤1

倒入面粉+鸡蛋、盐、糖、酵母、再将水和牛奶弄成温的（为了更好的发酵，记得一点点温就好了不然酵母会死掉发不起来）搅拌揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，大概需要三个小时左右
油条（酵母版）的做法图解2

步骤2

这差不多已经是两倍大的样子了，拿出来揉搓排气加入白芝麻
油条（酵母版）的做法图解3

步骤3

最后弄成油条的样子，放个10分钟左右备用，热油下去炸
油条（酵母版）的做法图解4

步骤4

成品

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载

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