满满的胶原蛋白——酸甜猪手

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酸甜猪手的用料

猪手 500克 白萝卜 1个
咸水青梅 2颗 白糖 3汤匙
酱油 适量 香菜 1根

酸甜猪手的做法

满满的胶原蛋白——酸甜猪手的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切滚刀块，青梅捏碎
满满的胶原蛋白——酸甜猪手的做法图解2

步骤2

猪手洗净后冷水下锅水开后洗去血沬
满满的胶原蛋白——酸甜猪手的做法图解3

步骤3

洗干净的猪手加入酱鱼，青梅，白糖搅拌均匀腌制
满满的胶原蛋白——酸甜猪手的做法图解4

步骤4

高压锅把萝卜和猪手码好，萝卜放下面，加一小碗水
满满的胶原蛋白——酸甜猪手的做法图解5

步骤5

上锅压二十分钟后开锅大火收干汤汁
满满的胶原蛋白——酸甜猪手的做法图解6

步骤6

装盘放香菜，加一碗白米饭，满满的幸福感

酸甜猪手的烹饪技巧

不怕油的亲，锅底放点底油就不用放水了，味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 梦中依人 编写，未经授权不得转载

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