脆皮炸鲜奶

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脆皮炸鲜奶的用料

牛奶 500ml 面包糠
玉米淀粉 75g 白糖 25g
鸡蛋 2个 油 适量

脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

★把需要的食材准备好：牛奶、白糖、玉米淀粉、面包糠和鸡蛋
脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

★把牛奶倒入锅里，加入玉米淀粉和白糖，慢慢搅拌均匀至粘稠的状态。（一定要用小火）
脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

★将煮好的奶糊倒入容器（容器刷一层油或者铺保鲜膜，方便脱模）等奶糊降温后放入冰箱冷藏2小时。
脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

★倒出奶冻，切成块。
脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

★鲜奶冻蘸一层玉米淀粉。
脆皮炸鲜奶的做法图解6

步骤6

★再裹一层鸡蛋液。
脆皮炸鲜奶的做法图解7

步骤7

★最后蘸面包糠。
脆皮炸鲜奶的做法图解8

步骤8

★锅中倒入适量的油，小火五成热，将鲜奶块放入，炸至金黄即可。

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧

容器记得刷一层油，这样鲜奶冻很容易就倒出来啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 小呀嘛小厨丫 编写，未经授权不得转载

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