莲子炖小肠

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无忧mysb
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莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效

莲子炖小肠的用料

猪小肠 2条 莲子 20个左右
枸杞 8个 盐 适量

莲子炖小肠的做法

莲子炖小肠的做法图解1

步骤1

猪小肠表面先用少许面粉洗干净
莲子炖小肠的做法图解2

步骤2

如图，拿个筷子从头一直穿到尾，然后翻过来
莲子炖小肠的做法图解3

步骤3

翻过来用清水多洗几遍，洗干净。注意不要用力揉搓，小肠会发苦
莲子炖小肠的做法图解4

步骤4

莲子洗干净，不用泡。备用
莲子炖小肠的做法图解5

步骤5

锅里加水烧开，加小肠焯水2分钟。捞出在洗干净
莲子炖小肠的做法图解6

步骤6

小肠和莲子放入盆里。
莲子炖小肠的做法图解7

步骤7

枸杞洗干净
莲子炖小肠的做法图解8

步骤8

材料全部放一起，加适量水，上高压锅压20分钟，等没有气在打开
莲子炖小肠的做法图解9

步骤9

小肠莲子汤就炖好了，加适量盐.味精看个人口味添加。我没有加
莲子炖小肠的做法图解10

步骤10

很好喝

莲子炖小肠的烹饪技巧

我用盆子放在高压锅里压，20分钟就好了，隔水炖也可以，炖1.5-2小时。看个人口味，喜欢吃烂就多煮会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 无忧mysb 编写，未经授权不得转载

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