樱花鱼寿司卷

精品 独家
23.0万 浏览 2590 收藏
收藏
memoriesjia
memoriesjia
＋ 关注

寿司卷的用料

大米 2碗 寿司醋 适量
紫菜 4张 蟹棒 4根
鸡蛋 2个 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 腌萝卜 4条
肉松 适量 樱花鱼肉松 适量
盐 适量

寿司卷的做法

樱花鱼寿司卷的做法图解1

步骤1

大米下锅煮成米饭，趁热打散盛出倒入一点寿司醋（寿司醋的做法见贴士部分）
樱花鱼寿司卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋放盐在平底锅中摊成薄饼，盛出切条，胡萝卜切细长条，蟹棒微波炉加热，黄瓜切长条，腌萝卜条取出备用
樱花鱼寿司卷的做法图解3

步骤3

寿司卷帘放一张保鲜膜铺上紫菜
樱花鱼寿司卷的做法图解4

步骤4

盛一勺拌好寿司醋的米饭，用手将米饭均匀的按压在紫菜上
樱花鱼寿司卷的做法图解5

步骤5

紫菜顶端留白，封口用
樱花鱼寿司卷的做法图解6

步骤6

取各种配料整齐摆好
樱花鱼寿司卷的做法图解7

步骤7

从底端连卷帘一起提起，向前折叠盖住配料部分，用手压着卷帘手指用点力往回拉紧，使米饭和配料紧实的卷起。拽着保鲜膜将卷帘提一下，继续卷，边卷边压，卷到顶端后手指沾水抹在紫菜留白部分，将剩下部分卷完
樱花鱼寿司卷的做法图解8

步骤8

紫菜卷就完成了
樱花鱼寿司卷的做法图解9

步骤9

同样方法在紫菜上铺满米饭，顶端不留白，全铺满，然后在米饭上覆盖保鲜膜压实。
樱花鱼寿司卷的做法图解10

步骤10

将紫菜翻过来，放上配料和肉松，可在肉松上挤一点蛋黄酱，同样方法卷起
樱花鱼寿司卷的做法图解11

步骤11

盘中撒上樱花鱼肉松
樱花鱼寿司卷的做法图解12

步骤12

卷好的寿司卷滚上肉松，用手抹匀
樱花鱼寿司卷的做法图解13

步骤13

擦掉多余的肉松
樱花鱼寿司卷的做法图解14

步骤14

刀沾水将寿司卷切段装盘，挤蛋黄酱装饰，芥末酱油做蘸料
樱花鱼寿司卷的做法图解15

步骤15

樱花鱼肉松酸甜口味，不喜欢酸甜的也可换成咸香的肉松
樱花鱼寿司卷的做法图解16

步骤16

开动吧～

寿司卷的烹饪技巧

寿司醋的做法： 白米醋放在锅中烧热，放入少量白糖煮化，盛出晾凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 memoriesjia 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 含有膳食纤维 高铁

寿司卷的其他做法更多

寿司卷的全部作品

上传我做的这道菜

寿司卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 樱花鱼寿司卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 樱花鱼寿司卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活