杏鲍菇炒肉

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绿牙果儿
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下班回家很饿，来个杏鲍菇炒肉，好满足(✪▽✪)

杏鲍菇炒肉的用料

杏鲍菇 1个 猪肉 50g
老抽 一勺 生抽 一勺
油 适当 蚝油 一勺
蒜 四瓣 料酒 一勺
白糖 一勺 鸡精 一勺

杏鲍菇炒肉的做法

杏鲍菇炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，杏鲍菇撕成长条焯水备用，蒜切末
杏鲍菇炒肉的做法图解2

步骤2

起锅少有，加入一半儿蒜末爆香
杏鲍菇炒肉的做法图解3

步骤3

加入肉丝，炒熟
杏鲍菇炒肉的做法图解4

步骤4

如图放入料酒，生抽，老抽将肉炒至变色
杏鲍菇炒肉的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇翻炒均匀
杏鲍菇炒肉的做法图解6

步骤6

再加白糖，鸡精，耗油翻炒均匀
杏鲍菇炒肉的做法图解7

步骤7

加入另一半蒜末，继续翻炒
杏鲍菇炒肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀之后就可以出锅啦哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

杏鲍菇炒肉的烹饪技巧

由于杏鲍菇已经焯水，所以已经熟了，不用炒太长时间 喜欢吃辣椒的小伙伴可以放入青红椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 绿牙果儿 编写，未经授权不得转载

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