原味松饼

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柚子的小食光
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暖暖的午后，来份下午茶吧

松饼的用料

鸡蛋 2个 低粉 115克
牛奶 120毫升 黄油（隔水融化） 10克
糖 20克 泡打粉（可不加） 1克

松饼的做法

原味松饼的做法图解1

步骤1

准备好上的材料。
原味松饼的做法图解2

步骤2

把蛋清和蛋白分离。
原味松饼的做法图解3

步骤3

蛋白加糖打发至拉起有小弯钩，其他材料加入蛋黄搅至无颗粒状态。
原味松饼的做法图解4

步骤4

蛋白三分之一加入蛋黄材料里搅匀，在倒回蛋白里全部搅匀。
原味松饼的做法图解5

步骤5

小火慢煎，起大泡的时候翻面继续煎。
原味松饼的做法图解6

步骤6

切一些自己爱吃的水果。
原味松饼的做法图解7

步骤7

美美的摆个盘，淋上蜂蜜或者枫糖浆即可。

松饼的烹饪技巧

觉得打发蛋白比较麻烦的孩子可以把所有材料一起直接搅匀到无颗粒就行，打发了蛋白口感会更加蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 柚子的小食光 编写，未经授权不得转载

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