简单易做的菠菜饼

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菠菜饼的用料

中筋粉 150g 酵母 3g
鸡蛋 2个 菠菜 1把
蘑菇酱 2勺 植物油 5g
食盐 适量 温水 适量

菠菜饼的做法

简单易做的菠菜饼的做法图解1

步骤1

第一步100g高筋➕50g低筋，或者用150g中筋粉，加入3g酵母用温水搅拌成均匀加入1g盐，面团稍微有点湿，但是不粘手就可以，面团一定不要太硬，揉成光滑面团醒发备用
简单易做的菠菜饼的做法图解2

步骤2

菠菜洗净焯水，焯水的时候用盐水，挤压出水份待用
简单易做的菠菜饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后，入油锅煎一下，做成炒蛋，加入切碎的菠菜
简单易做的菠菜饼的做法图解4

步骤4

最后加入蘑菇酱，稍微翻炒一分钟就可以关火
简单易做的菠菜饼的做法图解5

步骤5

把醒好的面粉团子切成等份的小挤子，揉开包入炒好的馅料，在摁成饼状就可以
简单易做的菠菜饼的做法图解6

步骤6

用菜籽油下油锅开中火，煎至两面金黄
简单易做的菠菜饼的做法图解7

步骤7

就可以摆盘了
简单易做的菠菜饼的做法图解8

步骤8

好吃，又忍不住吃了2个，减肥梦啊

菠菜饼的烹饪技巧

快速做面团要用温水搅拌，面团要湿一点，很好醒发，盐不能和酵母一起放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 翘翘udzv 编写，未经授权不得转载

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