烤箱版蒜香茄子

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蒜香茄子的用料

茄子 三个 油 250g
生抽 两勺 蚝油 一勺
鸡精 少许 糖 少许
小米辣 15根 蒜 3头
五花肉 少许 尖椒 1个
豆瓣酱 2勺 孜然粉 少许

蒜香茄子的做法

烤箱版蒜香茄子的做法图解1

步骤1

长茄子中间切开，上锅蒸5分钟
烤箱版蒜香茄子的做法图解2

步骤2

五花肉切丁 大蒜切碎
烤箱版蒜香茄子的做法图解3

步骤3

小米辣切碎
烤箱版蒜香茄子的做法图解4

步骤4

尖椒切丁
烤箱版蒜香茄子的做法图解5

步骤5

锅内多放点油，小火炸一下五花肉丁
烤箱版蒜香茄子的做法图解6

步骤6

放大蒜沫 炒出蒜香
烤箱版蒜香茄子的做法图解7

步骤7

炒好和小米辣尖椒丁混合
烤箱版蒜香茄子的做法图解8

步骤8

放入豆瓣酱，生抽，少许白糖，蚝油，孜然粉 鸡精
烤箱版蒜香茄子的做法图解9

步骤9

用勺子均匀抹在蒸好的茄子上
烤箱版蒜香茄子的做法图解10

步骤10

烤箱预热10分钟，200度定时15分钟
烤箱版蒜香茄子的做法图解11

步骤11

完成 尽情的辣吧

蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 自学小厨男 编写，未经授权不得转载
分类： 回奶 感冒

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