葱油拌面

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莫问syl
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葱油拌面是一道色香味俱全的传统小吃！

葱油拌面的用料

小葱 3根 生抽 1勺
老抽 少许 糖 适量
面条 1小把 鸡蛋 1个
醋 少许 盐 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

起油锅，放入洗净切成段后的葱
葱油拌面的做法图解2

步骤2

煎至焦黄色后取出
葱油拌面的做法图解3

步骤3

锅中煎个荷包蛋捞出备用
葱油拌面的做法图解4

步骤4

另外一个锅煮水开后放入面条煮沸腾后捞出
葱油拌面的做法图解5

步骤5

油锅中放入，少许盐、糖、醋，生抽，老抽，搅拌均匀后放入面条搅拌均匀
葱油拌面的做法图解6

步骤6

出锅装盘，撒上一丢丢葱花

葱油拌面的烹饪技巧

老抽不要放太多，放点老抽只是颜色上好看点，面煮沸后马上捞出沥干水分，拌面要硬一点，吃起来才有劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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