清清爽爽荷兰豆

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棉花糖的铲屎官
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清清爽爽荷兰豆的用料

荷兰豆 300克 蒜 5瓣
耗油 1勺 盐 2克

清清爽爽荷兰豆的做法

清清爽爽荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆去筋洗净，热水焯一下。（热水焯过的荷兰豆炒起来易熟，且口感爽脆）
清清爽爽荷兰豆的做法图解2

步骤2

蒜切末，热油下锅，炒香
清清爽爽荷兰豆的做法图解3

步骤3

荷兰豆入锅大火快炒，加入盐和耗油。（耗油加热可以提鲜，不需再加味精，荷兰豆要快炒，否则会软，口感会差，也不要放酱油，豆子会软，会黑）
清清爽爽荷兰豆的做法图解4

步骤4

成品

清清爽爽荷兰豆的烹饪技巧

耗油加热可以提鲜，不喜欢吃味精或者觉得味精不健康的，可以用耗油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 棉花糖的铲屎官 编写，未经授权不得转载

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