洋芋擦擦

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蜂鸟555
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懒得做饭，又怕睡觉时饿，整个懒人菜吧！

洋芋擦擦的用料

土豆 1个 盐 小半勺
花椒粒 一点点 面粉 一点点

洋芋擦擦的做法

洋芋擦擦的做法图解1

步骤1

土豆切成细丝，加入盐、花椒粉和一点点面粉拌匀腌制片刻
洋芋擦擦的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油，油热后放入土豆丝用铲子直接压成饼形，小火慢煎
洋芋擦擦的做法图解3

步骤3

煎到土豆丝由白变得透明的感觉时，轻轻用铲子划动一下四周，此时土豆饼一个完全可以移动，掂勺让土豆饼翻面，继续小火煎，不时用铲子轻轻从边上推推，不要粘锅，感觉土豆饼变得稍干的时候关火装盘，酥脆的外皮

洋芋擦擦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 蜂鸟555 编写，未经授权不得转载

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