小炒鲫鱼

精品 独家
7.0万 浏览 924 收藏
收藏
Sunnyhzel
Sunnyhzel
＋ 关注

这个鲫鱼放水煮了一下也没有散，豆果们如果煎鱼的时候记得把水分用厨房用纸搽干，裹上淀粉下锅炸

小炒鲫鱼的用料

鲫鱼 5条 青辣椒 10个
蒜瓣 7个 生抽 2勺
盐 适量 油 3汤匙

小炒鲫鱼的做法

小炒鲫鱼的做法图解1

步骤1

这个是上周买的新鲜小鲫鱼（500克大概有17条）去除内脏，然后用料酒，生抽，姜，适量盐腌制一晚上，裹上淀粉炸的，放冰冻
小炒鲫鱼的做法图解2

步骤2

辣椒切圈备好
小炒鲫鱼的做法图解3

步骤3

蒜切片备好
小炒鲫鱼的做法图解4

步骤4

油热后下辣椒，蒜片炒香
小炒鲫鱼的做法图解5

步骤5

下鲫鱼翻炒
小炒鲫鱼的做法图解6

步骤6

放盐，生抽调味，放点水煮一下
小炒鲫鱼的做法图解7

步骤7

差不多收汁
小炒鲫鱼的做法图解8

步骤8

起锅

小炒鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 Sunnyhzel 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

小炒鲫鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小炒鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活