薄饼机版——草莓千层蛋糕

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除了榴莲我觉得做千层做好吃的水果就是草莓！

草莓千层蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 120克
牛奶 280毫升 糖 40克
盐 1克 淡奶油 500克
糖 50克 草莓 一大盒
黄油 20克

草莓千层蛋糕的做法

薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解1

步骤1

首先，把三个鸡蛋打散，加入40克白糖，1克盐，加入280克常温牛奶，加入120克低筋面粉，20克融化的黄油，搅拌均匀，过筛两次。目的是让面糊更加细腻！ 薄饼机加热准备好，用薄饼机把调好的面糊，摊成薄饼放凉备用！
薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解2

步骤2

500克淡奶油加入50克白糖，电动打蛋器打发奶油，直到盆中奶油打出尖角，盆倒扣奶油不流出的硬度！ 草莓切片！备用！
薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解3

步骤3

组装！一层面皮一层奶油，三层后加一层草莓铺满，奶油填充！再重复步骤，直到全部完成！ 可以在模具中组装，也可以盘子上直接涂抹，盖保鲜膜冷藏两小时以上！口感最佳！
薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解4

步骤4

多余的原料还可以做成班戟！
薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解5

步骤5

再来一张
薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解6

步骤6

班戟也很可爱
薄饼机版——草莓千层蛋糕的做法图解7

步骤7

榴莲口味是我的大爱，还可以做成火龙果的，芒果的，猕猴桃的，香蕉的！ 配方都一样换个水果就OK！

草莓千层蛋糕的烹饪技巧

配方我有，天下在手！自由飞翔吧！奶油我推荐动物奶油，我用的雀巢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载

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