日式简易版肥牛饭

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糸属
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肥牛饭的用料

肥牛卷 250g 洋葱 半个
盐酱油有咸淡少加盐 少许 味素 少许
酱油 三勺 料酒 一勺勺
土豆淀粉 两勺 十三香 一小勺
捞汁 一勺 白糖 两勺

肥牛饭的做法

日式简易版肥牛饭的做法图解1

步骤1

一斤装牛肉卷我用了半盒 凉水化软 洗两遍 用温水烫一下搅拌一下 淋干水分 ➕盐少许➕味素少许➕料酒➕酱油少许➕土豆淀粉一勺 搅拌均匀备用
日式简易版肥牛饭的做法图解2

步骤2

洋葱切段 热锅烧油油热➕洋葱 炒香➕盐➕酱油一勺半➕白糖两勺➕捞汁一勺➕十三香少许炒香 料汁做的时候比较慌张的朋友可以 拿一个空碗提前配好 然后炒好洋葱直接倒锅里也行 这是方便一些
日式简易版肥牛饭的做法图解3

步骤3

1炒香➕腌制好的肉卷 翻拌炒均匀➕一碗温水 2准备一空碗少半碗凉水➕一勺土豆淀粉拌匀 温水加好开锅炖两分钟➕土豆淀粉水勾芡 翻炒均匀出锅即可
日式简易版肥牛饭的做法图解4

步骤4

米饭盛碗里压紧实 扣到盘子里 浇上炒好的料汁 即可 家里没别的配料了 还可以➕胡萝卜➕香菇➕西蓝花焯水摆盘配色 然后撒点芝麻 拍出来很漂亮 营养也更丰富
日式简易版肥牛饭的做法图解5

步骤5

焯水过程
日式简易版肥牛饭的做法图解6

步骤6

有西蓝花跟胡萝卜的看起来更漂亮 但是味道没的说 用了一个别人的图 只是说明一下拍照更好看而已

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 糸属 编写，未经授权不得转载

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