便当日记-肥牛饭

便当日记-肥牛饭

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这是属于上班族的美味便当，完全快手！ 真的要吹爆这个葱爆肥牛，做法简单不说，口感完全不输饭店。哪怕是厨房小白，也能一次搞定。wow，上班带便当的日子真是美好啊。内有：煎流心蛋的小秘诀哦。

肥牛饭的用料

肥牛卷 1盒 洋葱 半个
胡萝卜 半根 西蓝花 1个
鸡蛋 1个 黑芝麻 适量
生抽 2汤匙 盐 适量
米饭 自行决定

肥牛饭的做法

便当日记-肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备食材；
便当日记-肥牛饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片，西蓝花切小朵，洋葱切丝备用；
便当日记-肥牛饭的做法图解3

步骤3

锅内放清水，开大火快烧开时，放入西蓝花和胡萝卜，中火烧至沸腾，加1茶匙盐、适量的食用油，变软后关火，盛出放入凉水中备用；
便当日记-肥牛饭的做法图解4

步骤4

在锅内加一碗凉水，放入肥牛卷，大火烧开后焯水沥干备用；
便当日记-肥牛饭的做法图解5

步骤5

平底锅倒油，开中火，煸炒洋葱至变软；
便当日记-肥牛饭的做法图解6

步骤6

倒入肥牛，加1汤匙生抽、1茶匙盐，待出香后出锅；
便当日记-肥牛饭的做法图解7

步骤7

放入便当盒，葱花装饰一下；
便当日记-肥牛饭的做法图解8

步骤8

煎流心蛋： ①.不粘锅，小火，倒入一两滴油，晃动锅子。 ②.在锅中间放一个大的洋葱圈，再把鸡蛋敲入。 ③.小火煎至全蛋白几乎全部凝固时，关火盖锅盖，5分钟左右出锅就是流心蛋了。
便当日记-肥牛饭的做法图解9

步骤9

装便当盒，撒上黑芝麻装饰一下，就可以了。由于蔬菜部分盐分比较的勺，所以，可以淋上1汤匙的生抽。
便当日记-肥牛饭的做法图解10

步骤10

来，张嘴~

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 鱼小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 饭 一人食 主食

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