红烧猪蹄

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油条1128
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 1000克 茴香 2粒
冰糖 10粒 老抽 3勺
黄酒 1勺 盐 4克

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

先用水煮沸，捞出备用。
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

放油，烧热再放冰糖，小火
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

冰糖熬成这样，一直动，这样不会糊了，
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

倒入猪蹄上色，再放生抽，料酒，在放2粒茴香，放盐。
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

再倒入点水水，倒入电力高压锅，按到那个猪蹄，或是排骨键都可以。
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

好了后，再把电力高压锅的倒在锅里继续翻炒，这样能更好的上色。
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

好了，美味又软的猪蹄做好了，大人孩子都很爱吃。

红烧猪蹄的烹饪技巧

盐，你们看着放，不用放太多，因为生抽就咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 油条1128 编写，未经授权不得转载

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