【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼

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麦兜楠
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特别简单 还温补 雪梨止咳平喘 适合这个特别的春节！松饼做起来简单 速度快 快手早餐、辅食的好选择哦

山药雪梨蔓越莓松饼的用料

雪梨 30克 山药 35克
鸡蛋 2个 低筋面粉 50克
蔓越莓 适量 糖粉 10克
芝士粉 少许

山药雪梨蔓越莓松饼的做法

【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解1

步骤1

山药去皮 雪梨去皮
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解2

步骤2

用料理机或料理棒打成泥
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越莓
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解4

步骤4

加入面粉、糖粉、芝士粉
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解5

步骤5

翻拌均匀
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解6

步骤6

蛋黄蛋清分离 蛋黄加入到面糊里 用手动打蛋器 把面糊翻拌均匀 注意 不要画圈 容易使面糊起筋 要画横着的一 或者竖着的1 来回变换几次
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解7

步骤7

蛋白 用电动打蛋器打发到有直立小尖角 这样比较能做出蓬松柔软的松饼
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解8

步骤8

舀三分之一的蛋白到面糊里 翻拌均匀后 全部倒入剩下的蛋白里
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解9

步骤9

翻拌均匀 注意是翻拌 不是搅拌 搅拌容易导致消泡
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解10

步骤10

平底锅烧上油 中小火 舀一勺面糊垂直落下成圆形
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解11

步骤11

表面冒小泡泡 底部凝结好了就可以翻面了
【宝宝辅食】低糖山药雪梨蔓越莓松饼的做法图解12

步骤12

两面都凝固变色了 即可盛盘了 淋上蜂蜜或者果酱 美味早餐做好啦！和宝宝一起享用吧！ 配上坚果和牛奶 就是很丰盛的一餐呢

山药雪梨蔓越莓松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 麦兜楠 编写，未经授权不得转载

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