素食健康：金色豆粉无糖草莓大福

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鰻
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想吃甜品，但是又不想摄入太多的糖，于是想了又想，做了草莓大福。过程非常简单，易上手。

草莓大福的用料

糯米粉 适量 黄豆粉
豆沙 草莓

草莓大福的做法

素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解1

步骤1

我用的汤圆粉，也是糯米粉
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解2

步骤2

加一点食用油（我家的亚麻籽油还没吃完，还是加的亚麻籽油），加水，搅拌成糊状。就想这样。
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解3

步骤3

放入蒸烤箱，原气蒸15分钟，糯米糊有点透明了就可以了。
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解4

步骤4

之前做红豆年糕剩下的蜜豆，用勺子压碎出沙，也可以下手抓，解放天性，超级解压。
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解5

步骤5

用豆沙包裹着可爱的草莓
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解6

步骤6

蒸好的糯米粉拿出来，冷一下，不然烫手哦～不要怕它黏手，在手上弄一点黄豆粉，将草莓包进去，再用点黄豆粉在手中将草莓大福揉圆润就可以了。
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解7

步骤7

美味就是这样简单。
素食健康：金色豆粉无糖草莓大福的做法图解8

步骤8

太满足了，冲了一杯立顿红茶，搭配这个草莓大福。快试试吧，整个下午都会有好心情。

草莓大福的烹饪技巧

只要耐心处理糯米团就好，不要怕粘手。有豆粉就可以解决。这里我使用的豆粉，外面卖的白色的草莓大福用的是熟的玉米淀粉，一样的，看个人口味哦，玉米淀粉可以放微波炉烤熟，也可以用干净的炒锅无水无油的情况下炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 鰻 编写，未经授权不得转载

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