素丸子(萝卜)

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素丸子的用料

萝卜 小半根 火腿肠 1根
鸡蛋 2个 少许
少许 少许
鸡精 少许 十三香 少许
酱油 少许 面粉 适量
淀粉 适量 适量

素丸子的做法

素丸子(萝卜)的做法图解1

步骤1

1 萝卜抄一下,捞出控水,水份让它都没有 2 葱 姜 萝卜都切碎,就跟饺子馅似得 3 放盐 鸡精 酱油 十三香 4 鸡蛋放两个 面适量 淀粉适量 然后拌馅 馅也不要太干,也不要太黏愁了,太干打不成圆形,太稀也打不成圆形 5 起锅烧油 油一定得莫过丸子 油热,下丸子,丸子刚下锅不要翻动,容易碎,下了4-5个丸子后,看看刚下得丸子,是不是该翻了,不翻容易糊。 6 然后丸子就好了,我得经验就这些了

素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-06

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