精品°炸藕盒 茄盒

1.3万 浏览 131 收藏
收藏
厨yi小天才
厨yi小天才
＋ 关注

推荐多用藕盒吧，藕盒真的特别好吃，也不油腻，直接可以空嘴吃！

炸藕盒的用料

茄子 1根 藕盒 1根
肉馅 1碗 鸡蛋 两颗个
葱沫 适量 姜末 适量克
蒜末 2小半 耗油 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
玉米淀粉 2勺 面粉 小半碗
水 适量 烧烤料 适量

炸藕盒的做法

精品°炸藕盒 茄盒的做法图解1

步骤1

茄子、藕去皮切片，藕片可以单切片，薄点切，茄子不要切断，中间塞肉方便。肉馅加入葱姜蒜沫、耗油、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀，像搅拌肉馅一样一个方向转，适量加点油。
精品°炸藕盒 茄盒的做法图解2

步骤2

面糊一定不要水大，不然挂不上面，如果怕调不好直接打两颗代替水，面糊粘稠好挂，口重可以在面糊里加点盐、胡椒粉提味。
精品°炸藕盒 茄盒的做法图解3

步骤3

起锅烧油，先下去的一面不要着急翻，成型了再翻另一面，不然面糊容易坏掉，勤翻着点，别糊锅。
精品°炸藕盒 茄盒的做法图解4

步骤4

最后摆上美美造型，撒上一把烧烤料或者沾着吃都行，美滋滋！

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 厨yi小天才 编写，未经授权不得转载

炸藕盒的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸藕盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 精品°炸藕盒 茄盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 精品°炸藕盒 茄盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活