大爱煎饼果子—香酥的薄脆

精品
22.4万 浏览 2797 收藏
收藏
Nico0512
Nico0512
＋ 关注

酥脆的口感，一咬就掉渣儿！

薄脆的用料

面粉 120克 盐 3克
鸡蛋 2个 食用油 10ml
清水 适量

薄脆的做法

大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解1

步骤1

把所有用料倒在盆里搅拌成棉絮状，用手和成面团。（可以少量加一点清水）
大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解2

步骤2

盖上醒10分钟，揉成光滑面团。
大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解3

步骤3

擀成薄片
大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解4

步骤4

切成小方块，中间划两刀。
大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解5

步骤5

大火下油锅炸
大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解6

步骤6

10秒钟左右来回翻面，炸至金黄捞出。
大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法图解7

步骤7

我们的家庭版薄脆就炸好啦！

薄脆的烹饪技巧

我和面用的是柴鸡蛋和茶油。所以面团颜色会更黄一点。家里食用油活完面团会比我这个白，口感是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Nico0512 编写，未经授权不得转载

薄脆的其他做法更多

薄脆的全部作品

上传我做的这道菜

薄脆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大爱煎饼果子—香酥的薄脆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 大爱煎饼果子—香酥的薄脆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活