烤箱烤柴鸡

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烤箱烤柴鸡的用料

柴鸡 一只 800g 姜 1块
八角 1-2粒 花椒: 20-30颗
厨邦酱油: 50ml 厨邦老抽 20ml
十三香 50克 料酒:100ml
56°纯粮白酒: 50ml

烤箱烤柴鸡的做法

烤箱烤柴鸡的做法图解1

步骤1

上述材料腌制柴鸡，装去保鲜袋内，放冰箱冷藏一个晚上
烤箱烤柴鸡的做法图解2

步骤2

周身涂抹蜂蜜放烤盘
烤箱烤柴鸡的做法图解3

步骤3

烤箱190°，烤十二分钟
烤箱烤柴鸡的做法图解4

步骤4

拿出翻面，涂抹蜂蜜继续烤12分钟
烤箱烤柴鸡的做法图解5

步骤5

用家里烤羊肉串用的签子把它串起来，涂抹好蜂蜜，180°继续烤十五分钟
烤箱烤柴鸡的做法图解6

步骤6

拿出后如图，凉一会，手撕开
烤箱烤柴鸡的做法图解7

步骤7

虽然颜色看上去有些重，但一点不糊，味道很好，娃很喜欢。
烤箱烤柴鸡的做法图解8

步骤8

撕开如图，柴鸡的肉，不像肉鸡那么面，比较劲道

烤箱烤柴鸡的烹饪技巧

周身一定要涂抹蜂蜜，这样不容易烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 凭感觉做菜 编写，未经授权不得转载

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