烤羊肉串（烤箱版）

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小楠人儿
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烤羊肉串的用料

羊腿肉 1000g 签子 20支
烧烤料 适量 盐 适量

烤羊肉串的做法

烤羊肉串（烤箱版）的做法图解1

步骤1

新鲜羊腿肉2斤，买回来洗净，用厨房纸巾擦干，放在冰箱里冷冻30分钟，为啥冷冻，好切，好串
烤羊肉串（烤箱版）的做法图解2

步骤2

肉刚刚僵硬，拿出来切块，如果时间够可以提前腌制一下，我喜欢不腌制的，就直接跳过这步，不腌制，直接串起来！
烤羊肉串（烤箱版）的做法图解3

步骤3

将肉块串起来，注意手，别受伤！
烤羊肉串（烤箱版）的做法图解4

步骤4

烤盘放上锡纸，防止不好洗托盘，将肉串摆放整齐，在表面刷上一层薄油，撒上适量的盐，这样，表面不太焦，且嫩，撒上烧烤料，烤箱中层200℃，烤十分钟！
烤羊肉串（烤箱版）的做法图解5

步骤5

10分钟到，将烤盘拿出，肉串翻一面，撒上烧烤料，继续烤10分钟！
烤羊肉串（烤箱版）的做法图解6

步骤6

又过10分钟，美味的羊肉串出炉，好吃，鲜嫩，疫情在家出不去烧烤的朋友，可以嗨起来啦！想吃就赶紧试试！

烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载

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