红烧茄子

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李可like心
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超下饭的一道菜，快点试试

红烧茄子的用料

茄子 1斤 淀粉 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
蒜 适量 小米椒 适量
盐 适量 葱 适量

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成小块加盐腌10分钟
红烧茄子的做法图解2

步骤2

十分钟以后用手把茄子里的水份挤出去，加入淀粉拌匀
红烧茄子的做法图解3

步骤3

图中所写一起加入碗中，在加入调好的淀粉水搅拌一下备用
红烧茄子的做法图解4

步骤4

锅中加油把茄子炒软
红烧茄子的做法图解5

步骤5

炒软后把调好的汁倒入锅中翻炒
红烧茄子的做法图解6

步骤6

加入葱花就可以出锅了
红烧茄子的做法图解7

步骤7

一道特别下饭的菜就好了

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 李可like心 编写，未经授权不得转载

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