香香甜甜的烤年糕

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这是一个味道虽好，外脆里嫩，微甜但有失败教训的烤年糕。因为对自己和烤盘的极度自信，烤前没垫油纸，导致最后脱不下来模，底下的皮都没了，你们一定要注意啊！

烤年糕的用料

糯米粉 150克 糖 30克
鸡蛋 1个 牛奶 135克
玉米油或无味的油 30克 泡打粉 3克

烤年糕的做法

香香甜甜的烤年糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
香香甜甜的烤年糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶，糖，泡打粉，玉米油搅拌均匀
香香甜甜的烤年糕的做法图解3

步骤3

筛入糯米粉
香香甜甜的烤年糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，成流动状态
香香甜甜的烤年糕的做法图解5

步骤5

烤盘里垫油纸，放入烤箱190度，烤20分钟，这个时间主要根据你家烤箱实际情况自行掌握
香香甜甜的烤年糕的做法图解6

步骤6

这个烤出来会鼓包，我的这个鼓包特别大
香香甜甜的烤年糕的做法图解7

步骤7

脱模，切块，可以享用美味啦！这个凉了以后也很好吃哦！

烤年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 幻想的瓶子 编写，未经授权不得转载

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