紫米菠萝饭

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紫米菠萝饭在餐厅吃过不少,自己在家就可以独享这份美味,甚至更干净放心。这份美味快手,可做主食,可做甜点或配菜。菠萝的香味融入紫米,清香可口,甜而不腻。孩子都很喜爱。

紫米菠萝饭的用料

菠萝 一个 紫米 适量
糯米 适量 适量
适量

紫米菠萝饭的做法

步骤1

紫米、糯米用水泡半小时

步骤2

泡米过程准备菠萝,把菠萝横切两半,取出果肉。果肉用盐水泡。

步骤3

将泡好的紫米、糯米加上适量水、糖、菠萝小块,放入高压锅或电饭煲煮熟。

步骤4

将煮熟的紫米饭放入取出果肉的菠萝中,上锅蒸8分钟,让果味融入米饭中。

步骤5

最后,可加点肉松、腰果果仁做点缀

紫米菠萝饭的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-07

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