紫米菠萝饭

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紫米菠萝饭在餐厅吃过不少，自己在家就可以独享这份美味，甚至更干净放心。这份美味快手，可做主食，可做甜点或配菜。菠萝的香味融入紫米，清香可口，甜而不腻。孩子都很喜爱。

紫米菠萝饭的用料

菠萝 一个 紫米 适量
糯米 适量 糖 适量
盐 适量

紫米菠萝饭的做法

步骤1

紫米、糯米用水泡半小时

步骤2

泡米过程准备菠萝，把菠萝横切两半，取出果肉。果肉用盐水泡。

步骤3

将泡好的紫米、糯米加上适量水、糖、菠萝小块，放入高压锅或电饭煲煮熟。

步骤4

将煮熟的紫米饭放入取出果肉的菠萝中，上锅蒸8分钟，让果味融入米饭中。

步骤5

最后，可加点肉松、腰果果仁做点缀

紫米菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 jessiawong 编写，未经授权不得转载

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