家庭版水煮肉片（零失败）

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大娜0507
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家庭版水煮肉片的用料

瘦肉 适量 豆瓣酱 适量
老抽 适量 酱油 适量
蚝油 适量 葱 适量
蒜 适量 干辣椒 适量
盐 适量 生粉 适量
娃娃菜 适量 油 适量

家庭版水煮肉片的做法

家庭版水煮肉片（零失败）的做法图解1

步骤1

把肉切薄片 放蚝油、老抽、酱油、生粉、少量盐 ，抓匀（腌一会） 把蒜切好
家庭版水煮肉片（零失败）的做法图解2

步骤2

起锅烧油 放豆瓣酱和蒜末、几个干辣椒一起炒一会儿（也可以用火锅底料）
家庭版水煮肉片（零失败）的做法图解3

步骤3

用剪刀把干辣椒剪碎 还有葱切碎 备用
家庭版水煮肉片（零失败）的做法图解4

步骤4

加水 放少许老抽蚝油盐
家庭版水煮肉片（零失败）的做法图解5

步骤5

把洗干净娃娃菜放进去煮软 捞出（可以放自己喜欢的青菜）
家庭版水煮肉片（零失败）的做法图解6

步骤6

捞出青菜 等水沸腾再把腌好的肉放进去，用筷子搅拌一下 盖一会 等肉煮熟 盛出来 把葱和干辣椒放上 用热油浇上去（这一步骤忘记拍了） 成品

家庭版水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 大娜0507 编写，未经授权不得转载

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    / 7 家庭版水煮肉片（零失败）的做法步骤

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