快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底

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小蟹妹
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天气没那么暖和的时候减肥最难熬，汤面饱腹感强，还热乎乎的，荞麦面口感会有点发涩，虾仁海鲜菇还有豆腐做汤底，营养美味又减脂，做起来也简单！

虾仁菌菇豆腐汤底的用料

虾仁 8只 胡萝卜 半根
海鲜菇 1小把 鸡蛋 1个
豆腐 一小块 荞麦面 一小撮
鸡毛菜 2棵 小葱 1根
蒜瓣 2个 盐 少许
生抽 少许

虾仁菌菇豆腐汤底的做法

快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解1

步骤1

准备虾仁，因为这次刚好家里买的冷冻的黑虎虾，解冻就好了，如果自己买鲜虾更好吃，就是处理起来麻烦，看自己需要咯！
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解2

步骤2

海鲜菇几根吧，切成小段，海鲜菇白白嫩嫩很可爱！
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解3

步骤3

我喜欢吃内脂豆腐，滑嫩，清美的有甜味，大家可以根据自己喜好选择啊！
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解4

步骤4

只需要一点点油就好！爆蒜片！
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解5

步骤5

先放虾仁，稍微变色后放入菌菇和胡萝卜丁，加盐调味，少许生抽。
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解6

步骤6

加开水多半碗，再放入豆腐，咕嘟咕嘟。。。同时把鸡蛋打到碗里准备好！
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解7

步骤7

水开之后把打好的鸡蛋倒进去，再开之后放入荞麦面，因为我就准备了一筷子的面量，所以两三分钟就煮熟了。葱花最后撒进去！
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底的做法图解8

步骤8

最后看家里还有鸡毛菜，再放入鸡毛菜增点绿意吧！

虾仁菌菇豆腐汤底的烹饪技巧

这个很简单的减肥荞麦面就OK了，可以根据家里有的食材进行调整，因为汤底都是很鲜的食材，不用放很多调味料，盐就足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 小蟹妹 编写，未经授权不得转载

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