美味炸酱面

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美味炸酱面的用料

黄瓜 根 豆芽
心里美萝卜 青豆
五花肉，干黄酱，黄豆酱，甜面酱 ，糖少许，葱姜沫 面粉，鸡蛋，盐

美味炸酱面的做法

美味炸酱面的做法图解1

步骤1

将面粉，鸡蛋，盐放入盆中加适量温水揉成较硬点的面团，醒十五分钟
美味炸酱面的做法图解2

步骤2

准备炸酱的材料
美味炸酱面的做法图解3

步骤3

五花肉切丁，或者绞成肉馅，起锅烧油加入肉丁，姜末，三种酱加清水稀释倒入锅中，加少许糖，开始熬酱，要不停的翻拌防止粘锅
美味炸酱面的做法图解4

步骤4

酱熬粘稠后，再加入清水稀释继续熬，反复两到三次这样的酱才更香，最后一次熬至粘稠关火放入葱末
美味炸酱面的做法图解5

步骤5

搅拌均匀美味的炸酱就做好了
美味炸酱面的做法图解6

步骤6

面醒发好擀成大圆饼
美味炸酱面的做法图解7

步骤7

将圆饼折叠起来
美味炸酱面的做法图解8

步骤8

撒上玉米面切成面条
美味炸酱面的做法图解9

步骤9

面条切好后提起放置一边
美味炸酱面的做法图解10

步骤10

起锅煮面
美味炸酱面的做法图解11

步骤11

捞出过凉水
美味炸酱面的做法图解12

步骤12

准备好喜欢的菜码
美味炸酱面的做法图解13

步骤13

美味炸酱面出锅
美味炸酱面的做法图解14

步骤14

搅拌均匀开吃

美味炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 简单JJDD 编写，未经授权不得转载

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