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三明治土司
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改良版中式三明治
超级方便快捷，
外面土司酥酥有奶香，
里面有黄瓜和番茄的清爽感，
以及营养略带黑胡椒味道的煎蛋。
最慢也可以10分钟搞定，
省下的时间自行安排起来吧～
三明治土司的做法
步骤1
准备好相关食材： 其实没有这些食材，家有什么可以生食的蔬菜水果，也都好。 就差不多可以秉持万物皆可三明治 家里今天没有生菜，没有香肠、肉松、金枪鱼……但也没关系呀，就换成有的黄瓜片和香菜碎嘛。香菜过敏吃不了，换成欧芹碎什么也挺好，全凭个人爱好和口味。
步骤2
平底锅热了后，可以少加一点点橄榄油涂抹均匀。放入土司片，小火10秒左右，就可以翻面。 ‼️千万别这个时候放空自己，选择发呆。不然面包片会变成碳黑色，想要多黑，就有多黑 注： 时间不充足可以跳过这一步，要有炉烤面包机就更好控制了（幸运～） 没有喜欢酥脆的口感，有小平底锅生活品质也不会下降。
步骤3
土司烤成这样刚刚好，外面会酥酥的，里面还有奶香味。
步骤4
煎蛋： 中小火煎蛋，可以在平底锅中加两小勺清水。快速盖上锅盖，等待水分蒸发干。再翻面，再加清水挥发干。 这样的煎蛋基本上全熟，煎蛋还不会焦黑。 疫情期间，尽量吃全熟吧，不要给国家添负担。不然也可以选择可生食鸡蛋，煎半熟中间有糖心，或者微微会流心也不错。
步骤5
码蔬菜： 像这种水分比较多的菜，一定要赶快码好，赶快切，然后快点吃。不然面包皮就会不酥了。
步骤6
煎蛋上可以少加些黑胡椒粉，不喜欢也不用强求。
步骤7
挤上番茄酱/黑料酱/千岛酱/黄芥末酱/BBQ酱…喜欢什么有什么，就按照个人口味适量添加。 今天比较想吃番茄酱（我能说大实话吗？因为我家只有番茄酱了，不能！最后的倔强得守住～） ‼️各种酱还是少加比较好，这样黄瓜和番茄的清爽口感，香菜的味道会更明显一点。
步骤8
切它三明治土司的烹饪技巧
1.没有炉烤面包机，又想吃酥酥焦香的土司，一定要看好，不要溜号。不然估计就是炭黑的，还不如省下时间直接码蔬菜了。
2.码蔬菜切土司也尽量要快，不然蔬菜中的水分会让土司变软。
成本低又方便值得一试，新手友好型菜谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-08
©本菜谱的做法由 Evan小作坊 编写，未经授权不得转载
Evan小作坊
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