心意满满的豆腐饼

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一道丰富蛋白质和优质脂肪酸的豆腐饼，宝宝也很适合吃！

豆腐饼的用料

鸡蛋 2个 豆腐 1.5块
芝麻 10克 芝麻油 1勺
橄榄油 10克 小葱 1根
紫菜 0.25张

豆腐饼的做法

心意满满的豆腐饼的做法图解1

步骤1

小葱切碎，用橄榄油炸出香味
心意满满的豆腐饼的做法图解2

步骤2

豆腐捏碎，打入两颗鸡蛋，倒入黑芝麻，一勺香油，搅拌均匀，倒入炸好的香葱，锅底留一点油（一会儿煎饼）
心意满满的豆腐饼的做法图解3

步骤3

加入剪碎的紫菜，搅拌均匀
心意满满的豆腐饼的做法图解4

步骤4

放入中温加热的皇后锅，煎的过程把盖子盖上
心意满满的豆腐饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可出锅
心意满满的豆腐饼的做法图解6

步骤6

煎的过程中一定要用橄榄油低温烹饪，不要过于高温，有助于营养的保留（美食营养师小tips）

豆腐饼的烹饪技巧

鸡蛋和豆腐都是#优质蛋白#，新鲜的特级别初榨橄榄油能增添这道菜的香气！橄榄油和芝麻都是不错的#优质脂肪#酸补充来源。 #少钠配方#豆腐如果有咸味就不需要再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 CookwithJ 编写，未经授权不得转载

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