红糖糍粑

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大山呐
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红糖糍粑的用料

糯米粉 150克 水 适量
白糖 1勺 红糖 2勺

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

步骤1

我这次做的比较少，一碗糯米粉做了6个。糯米粉和水的量不固定，喜欢吃就多做点。 冷水和面，面里可以加一小勺白糖，也可以不加，根据个人口味来。
红糖糍粑的做法图解2

步骤2

红糖和热水2:3的比例混合。备用。
红糖糍粑的做法图解3

步骤3

活好的面团揪成小块，团圆。（糯米面团容易出水，可以团的时候可以加些干面）
红糖糍粑的做法图解4

步骤4

平底锅刷油，加热。把小糯米团拍扁。放入锅中。
红糖糍粑的做法图解5

步骤5

糯米面熟的快，看到侧面变干，就可以翻面了，等到鼓起就熟了，喜欢吃脆的可以多煎一会儿。
红糖糍粑的做法图解6

步骤6

圆鼓鼓的小糍粑好可爱。
红糖糍粑的做法图解7

步骤7

糍粑都煎好后，再次把锅烧热，倒入红糖水，等红糖水起泡的时候放入糍粑，咕嘟几秒钟就可以盛出来了。（喜欢吃脆脆口感的糍粑，可以只加热红糖水，然后把红糖水淋在糍粑上就好啦）
红糖糍粑的做法图解8

步骤8

糯糯的甜甜的红糖糍粑就好啦，开动咯。

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 大山呐 编写，未经授权不得转载

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