家常酸辣油泼面

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油泼面用宽面条比较好吃，家里的烩面片，饺子皮吃不完的都可以拉一拉，煮一煮，拌一拌特别好吃

家常酸辣油泼面的用料

饺子皮或者烩面片 适量 小米辣 一个
蒜末 适量 白芝麻 适量
辣椒面 适量 生抽 五勺
陈醋 2勺 耗油 半勺
糖 半勺 黑胡椒 适量

家常酸辣油泼面的做法

家常酸辣油泼面的做法图解1

步骤1

白芝麻，小米辣碎，蒜末，辣椒面，花椒面适量（放多少辣椒根据个人口味调整，花椒面是想吃麻一点的才放）
家常酸辣油泼面的做法图解2

步骤2

热油泼一下
家常酸辣油泼面的做法图解3

步骤3

烩面片煮熟
家常酸辣油泼面的做法图解4

步骤4

切点蒜苗香菜备用
家常酸辣油泼面的做法图解5

步骤5

面煮好后可以过一下凉水，放入碗中，加五勺生抽，两勺陈醋，半勺耗油，半勺胡椒粉，半勺糖（大致比例，喜欢酸一点的就多放醋），搅拌均匀即可
家常酸辣油泼面的做法图解6

步骤6

撒上蒜苗香菜，完美
家常酸辣油泼面的做法图解7

步骤7

开吃了

家常酸辣油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 圆溜溜哒 编写，未经授权不得转载

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