配粥小菜~拌萝卜丝干

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去年秋天凉了一些萝卜干，有丝，有干，有片~，今天拿出来一些丝做小菜，方法简单，很适合做小菜，配粥，馒头，包子。家常做法！

拌萝卜丝干的用料

萝卜丝干 盐
糖 味精
生抽 香油
辣椒油 芝麻
蒜沫 陈醋

拌萝卜丝干的做法

配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解1

步骤1

萝卜干一把
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解2

步骤2

加入冷水浸泡
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解3

步骤3

中途换两次水，泡3个小时
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解4

步骤4

准备蒜泥，青辣椒（也可以不用）
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解5

步骤5

盐1.5勺，味精0.5勺，糖2勺
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解6

步骤6

加入生抽，约2勺，陈醋2勺
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解7

步骤7

淋去香油
配粥小菜~拌萝卜丝干的做法图解8

步骤8

加入芝麻，喜欢吃辣加入辣椒油

拌萝卜丝干的烹饪技巧

里面的调料可以根据自己的喜好添加，小菜没有特别的规格，喜欢甜就多加点糖，喜欢辣就多放点辣椒油，喜欢就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 刚刚好厨味 编写，未经授权不得转载

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