炝拌萝卜丝

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蜜莉
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青萝卜空气干燥，许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，清热舒肝的效果极佳，还有健脾防痰，生津止渴等功效，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。

炝拌萝卜丝的用料

白萝卜/绿萝卜 1颗 干辣椒 适量
耗油 适量 盐 适量
糖 适量 醋 适量
香油 适量

炝拌萝卜丝的做法

炝拌萝卜丝的做法图解1

步骤1

萝卜洗净、去皮、切丝（不要用工具刨丝，切出来的口感更好）
炝拌萝卜丝的做法图解2

步骤2

热锅倒油，油熟后倒入放辣椒的碗里，辣椒油就成了
炝拌萝卜丝的做法图解3

步骤3

盐、耗油（我喜欢多放）、醋、糖、辣椒油、香油、味精、根据个人口味适量添加，拌均匀即可！
炝拌萝卜丝的做法图解4

步骤4

一道可口的炝拌萝卜丝完成！

炝拌萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 蜜莉 编写，未经授权不得转载
分类： 香 拌 素食者 凉菜 素菜

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