凉拌牛肉

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凉拌牛肉的用料

卤牛肉 300克 香菜 10克
味极鲜 5克 陈醋 5克
胡椒粉 2克 白芝麻 5克
蒜 3瓣 胡麻红油 适量
盐 适量

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

1把卤牛肉切薄片。
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

2香菜洗净切段。
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

3把蒜用捣蒜器，捣成蒜泥。
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

4把蒜泥汁，陈醋，吸极鲜，水，加少许盐调均匀。
凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

5热锅把白芝麻倒入，小火炒出香味，变色盛出凉透。
凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

6把调好的汁倒进牛肉里，拌均匀，加入胡椒粉，香菜段拌均匀。
凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

7加入胡麻红油，撒上熟芝麻即可~

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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